Τρουφάκια με κέικ

Πρόκειται για μια πανεύκολη συνταγή που την κανει η φίλη μου η Βούλα όταν δεν της πετυχαίνει το κέικ,πράγμα που συμβαίνει σπάνια γιατι είναι εξαιρετική στη ζαχαροπλαστική.

Επειδή λοιπόν τίποτα δεν πρέπει να πηγαίνει χαμένο, είτε δε σας πέτυχε το κέικ είτε μπαγιάτεψε μπορείτε ευκολά να το μεταμορφώσετε σε ενα υπέροχο γλυκό που αγαπάμε οι περισσότεροι.




Υλικά:
κέικ
λίγο φρέσκο γάλα
λίγο κακάο (άγλυκο) σε σκόνη, ανακατεμένο με ίση ποσότητα ζάχαρης άχνης
λίγο κονιάκ
 προαιρετικά:
χοντροκομμένα καρύδια ή
 μπισκοτα πτι μπερ ή

 σιροπι απο γλυκο του κουταλιου ή
 σταγονες απο κουβερτουρα .

Εκτέλεση:
Τρίβουμε το κέικ με τα χέρια μας και προσθέτουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά. Το μίγμα μας πρέπει να είναι τόσο μαλακό οσο να μπορούμε να το πλάσουμε.
Το κανουμε λοιπόν μπαλάκια και το περνάμε πάνω από τρούφα ή άγλυκο κακάο ή ινδοκάρυδο,ανάλογα τι προτιμάει ο καθένας.
Το κορίτσι μου μάλιστα μας δίνει κι άλλη ιδέα αφου τα στόλισε και σαν χριστουγεννιάτικο δεντράκι.